Letnie wspomnienia od bloga Kuchennymi Drzwiami
Nasz zaprzyjaźniony blog kulinarny po raz kolejny przygotował wspaniały przepis z dodatkiem konopi : )

“Bób obieramy i płuczemy na sicie. Zagotowujemy wodę w dużym garnku, solimy ją i doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy bób i gotujemy al dente. Przelewamy na sito, a do garnka wlewamy zimną wodę i przekładamy tam bób. Odstawiamy.
Suszone pomidory kroimy na kawałki, siekamy koper i czosnek. Bób przelewamy na sito. Na patelnię wlewamy olej z suszonych pomidorów, dodajemy czosnek i wędzoną paprykę. Podgrzewamy aż poczujemy zapachy. Dodajemy suszone pomidory i chwilę podgrzewamy, mieszając. Wyłączamy grzanie i dodajemy bób – łączymy go z pozostałymi składnikami z patelni. Dodajemy koper i wlewamy olej z konopi, mieszamy i wykładamy na półmisek. Posypujemy wędzoną solą.
Et voilà !”

Składniki
  • 500 g młodego bobu
  • 2 ząbki młodego czosnku
  • 2 łyżki suszonych pomidorów
  • 1 łyżka oleju z suszonych pomidorów
  • 1 łyżeczka ostrej wędzonej papryki
  • 2 łyżki świeżego kopru
  • 2 łyżki świeżego kopru
  • 2 łyżki oleju konopnego tłoczonego na zimno
  • sól morska i sól wędzona w płatkach